Tradiční řeznictví Lax v bavorském Kolbermooru bylo založeno již v roce 1887. Pan Lax je spolu se svou manželkou již čtvrtou generací v tomto rodinném podniku. Majitel si zakládá na tradici, ale současně chce svůj provoz inovovat, například moderními způsoby vaření. Proto využívá od roku 2013 Retigo konvektomat Blue Vision B1011i.

Co řekli o zařízení Retigo:

Jaké úspory přináší Retigo konvektomat do vaší kuchyně?

Mimo jiné mám prospěch z menší ztráty během vaření a pečení, stejně jako ze snížení spotřeby energie díky účinnosti konvektomatu. Oceňuji také vysokou spolehlivost zařízení.

Z jakých důvodů byste Retigo produkt dále doporučil?

Z důvodu jednoduché obsluhy (i pro neškolený personál), dokonalých výsledků vaření, nízké spotřeby elektrické energie a vody a vysoké kvality zpracování zařízení.

Co pro Vás znamená Retigo jedním slovem či mottem?

Zapnout a vědět, že to bude perfektní!

Sebastian Lax
Majitel podniku