„Konvektomat Blue Vision 2021i je opravdovým členem našeho týmu. Pracuje efektivně, spolehlivě a velmi snadno se používá. V podstatě se celý den nezastaví. Rychlé předehřevy nám umožňují přejít z vysoce účinného vaření v páře k horkovzduchu až ke kombinovanému režimu.

často vaříme vejce naměkko a na způsob "mollets" ve velkém množství. Vždy jsou dokonalé stejně jako skvěle propečené maso s nádhernou barvou. U masa navíc používáme kuchařskou sondu, abychom věděli, že je maso opravdu v top stavu. Také jsme ušetřili čas vařením zeleniny v páře oproti vaření ve vývaru na sporáku a spotřebujeme mnohem méně vody!

Vždy, když objevujeme nové funknce (Easy Cooking, Programs, Extras, Manual) konvektomatu, pokaždé se ukáže, že jsou efektivní, intuitivní a spolehlivé. To je vše, co pro naši kuchyni potřebujeme."

Hugo Lu

Šéfkuchař kuchyně